Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте кулинарным жиром 2 формы для запекания.
2
В миске смешайте все сухие ингредиенты для теста.
3
В другой миске смешайте яйца, пахту, ваниль, топленое несоленое масло и цедру 1 апельсина. Добавьте тертую морковь , перемешайте.
4
Смешайте содержимое обеих мисок. Выложите тесто в 2 формы, выпекайте 25-30 минут.
5
Готовые коржи охладите.
6
Для приготовления глазури взбейте при помощи миксера сыр с соленым маслом, добавьте ваниль и лимонный сок. Затем добавьте коричневый сахар, перемешайте и покройте глазурью пирог, смазав и пространство между коржами.
