Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

23.02.17, автор: admin
image00

С момента первого патента на СВЧ прошло уже больше 70 лет, и эта техника не только не утратила популярность, но и во многом усовершенствовалась. Если первая СВЧ имела промышленное предназначение и весила 340 кг, то современные модели куда удобней и функциональней. Среди них СВЧ на сайте http://www.aport.ru/mikrovolnovye_pechi_svch/cat372, там же и...

Прочитать пост

10.02.17, автор: admin
09.02.17, автор: admin
08.02.17, автор: admin
07.02.17, автор: admin

Все записи

Паста

Избранные рецепты

Рецепты пасты

Паста – общее название приготовленных макаронных изделий и любых блюд на их основе. Обычно для приготовления пасту используются макаронные изделия, произведенные фабричным способом, но иногда настоящим украшением стола становится приготовленная собственноручно в домашних условиях яичная лапша или домашние спагетти.
Впрочем, сегодня в продаже можно встретить массу различных видов готовых макаронных изделий, которые отличаются приятным вкусом, не развариваются и выглядят очень красиво. Качественная паста готовится только из муки, произведенной из твёрдых сортов пшеницы. Чтобы паста получилась вкусной и аппетитной на вид, любые макаронные изделия следует опускать только в кипящую (желательно бурлящую) воду. Даже самую высококачественную пасту не следует варить дольше, чем рекомендует производитель – обычно точное время приготовления продукта в минутах указывается на упаковке с макаронными изделиями. Кроме того, следует помнить, что некоторые виды пасты нуждаются в промывании после варки, а некоторые – нет. Готовить пасту несложно, даже самые сложные блюда на основе макаронных изделий готовятся очень быстро и просто. Чтобы разнообразить блюдо, в него можно добавить не только соль и другие специи, но ещё и различные соусы, кусочки ветчины, тёртый сыр, мясо, грибы, овощи или зелень. Считается, что лучше всего паста сочетается с жареными грибами, помидорами, баклажанами, сыром и свежим базиликом. Можно добавлять в готовое блюдо также оливки и каперсы. Соус можно добавлять и красный, и белый; неплохо сочетается с пастой бальзамический уксус и любые соусы на его основе. Ещё один популярный ингредиент блюд на основе пасты – оливковое масло.
Если вы любите пасту и хотите научиться правильно готовить блюда на её основе – воспользуетесь рецептами, собранными в данном разделе.

MAXCACHE: 0.42MB/0.00014 sec