• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Бутерброды
• Жареные креветки в кляре

Жареные креветки в кляре

Креветки в кляре, поданные на круасанах.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Перемешать сливочное масло и чеснок, смазать булочки и поджарить в духовке до золотистого цвета.
• 2
  Нагрейте растительное масло в двухлитровой кастрюле до 165 С.
• 3
  Смешайте приправы и муку. Обваляйте креветки в муке, а затем в яйце; потом обваляйте в панировочных сухарях. Поджарьте креветки по нескольку штук до золотисто-коричневого цвета.
• 4
  Смажьте соусом булочки. Сверху выложите креветки, а затем - измельченные листья салата.
• 5
  Чтобы приготовить соус, тщательно смешайте ингредиенты для него.