Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

Крем-суп с белыми грибами и каштанами

Добавил: alex   Категория: Супы-пюре
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)
Loading...Loading...   1 комментарий
Крем-суп с белыми грибами и каштанами
Этот суп густой и имеет потрясающий вкус.


Ингредиенты

Инструкция

загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Хотите добавить свой рецепт? Пройдите регистрацию
Комментарии: 1
Аватар
01.05.11 Автор: irina77 Оценка: 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5

Вкусный и нежный грибной суп с ароматными каштанами. Измельчила репчатый лук, сельдерей и морковь, поджарила на оливковом масле до мягкости. Тонко нарезанные ломтики белых грибов смешала с зажаркой и чесноком. Полученную смесь обжарила до золотистого цвета.
Лук и грибы выложила в кастрюлю. Добавила каштаны и куриный бульон. Приправила суп ароматными специями и поставила вариться в течение 15 минут. Подала на стол, посыпав свежей зеленью и тертым сыром пармезан. Суп получился сливочным на вкус. Хорошим дополнением к блюду будут чесночные гренки, приготовленные в духовке. Грибной суп достаточно легкий и питательный.

Оставить комментарий
Оценка:
1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)
Loading...Loading...