Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

Томатно-тыквенный суп с карри

Добавил: alex   Категория: Супы-пюре
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00)
Loading...Loading...   1 комментарий
Томатно-тыквенный суп с карри
Не сложное в приготовлении блюдо, но очень полезное и вкусное.


Ингредиенты

Инструкция

загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Хотите добавить свой рецепт? Пройдите регистрацию
Комментарии: 1
Аватар
15.04.11 Автор: coc1971 Оценка: 1 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 5

Пикантный и сытный тыквенный суп. Приятный томатно-тыквенный вкус — превосходный. Выбрала небольшую тыкву, очистила от кожуры и порезала кубиками. Томаты мелко нарезала и в вместе с тыквой выложила на противень с пергаментом. Приправила карри, черным перцем, солью, и спрыснула оливковым маслом. Запекала в духовке около 15 минут до мягкости овощей. Затем сделала из овощей пюре в блендере.
Готовое овощное пюре смешала с мясным бульоном, соусом вустер и красным вином. Довела суп до кипения. В качестве бульона использовала говяжий, так суп получился чуть жирнее. Подала на стол со свежей зеленью. Вкус потрясающий.

Оставить комментарий
Оценка:
1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00)
Loading...Loading...