Легко и быстро приготовить и очень вкусно. Подавать можно и к чаю и к кофе. А мой сын любит их просто с молоком. Опять же у многих людей с целиакией есть так же аллергия на лактозу, поэтому очень важно применять в таком случае масло без лактозы или малолактозное. Приятного аппетита!
Взбить миксером мягкое масло 150 гр. с сахаром 1,5 стакана.
2
Добавить яйца по одному продолжая взбивать.
3
Соединить муку, ванилин, разрыхлитель и какао 0,5 стакана и через сито всыпать все сухие компоненты взбитую массу.
4
Вылить тесто в покрытое пергаментом жаростойкое блюдо или противень.
5
Выпекать в духовке при температуре 170 С до тех пор пока пирог готов.
6
Пирог готов когда тесто не остается на деревянной палочке.
7
Пока пирог остывает.
8
Приготовить глазурь.
9
Для глазури.
10
Сахарную пудру 2 стакана, какао 1ст.ложки, смешать с двумя ложками холодной воды.
11
И добавить 50г. растопленного масла все тщательно перемешать и покрыть пирог глазурью.
12
Нарезать на квадратики и украсить.
13
Я украшаю их сердцем. Из бумаги вырезаю сердце и положив бумагу на поверхность глазури через ситечко посыпаю сахарной пудрой. Можно вырезать любую форму.
