Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

11.02.17, автор: admin
13869336828593

Курица является одним из наиболее популярных видов мяса. Способов приготовления курицы огромное количество. Одни из рецептов – это куриные ножки в горчичном соусе. Блюдо получается очень вкусным, сочным, в меру калорийным. Его можно приготовить как каждодневное блюдо, например, на обед, так и для праздничного стола. Рецепт, как и список ингредиентов,...

Прочитать пост

10.02.17, автор: admin
09.02.17, автор: admin
08.02.17, автор: admin
08.02.17, автор: admin

Все записи

Блюда без соли

Избранные рецепты

Рецепты без соли

Хлорид натрия – химическое соединение, в быту именуемое поваренной солью – настолько часто используется в современной кулинарии, что уже успело стать неотъемлемым компонентом десятков тысяч самых разных блюд. Традиционные блюда многих кухонь мира, приготовленные по классическим рецептам, подразумевают добавление хотя бы небольшого количества поваренной соли. Соль позволяет сохранять многие продукты свежими в течение длительного времени, замедляя процесс их порчи, поэтому её добавляют в маринады, из неё готовят рассолы для мяса, рыбы и овощей, её добавляют в заправки для салатов и соусы для вторых блюд. Поскольку мы привыкли с детства употреблять в пищу подсоленные супы, овощи, блюда из мяса и рыбы, наш вкус может сыграть с нами злую шутку – и блюда, приготовленные без добавления соли, скорее всего, окажутся нам совершенно несъедобными; они попросту не будут вызывать у нас никакого аппетита. Впрочем, совершенно не обязательно полностью отказываться от соли – достаточно время от времени готовить блюда без соли, чтобы немного ограничить её потребление. Особенно важно контролировать уровень потребления соли людям, склонным к развитию гипертонии, ожирению; а также людям, страдающим хроническими заболеваниями мочевыделительной системы и нарушениями водно-солевого обмена.
В данном разделе собраны самые лучшие рецепты блюд без соли. Многие из них отличаются простотой, не требуют серьезных материальных затрат и готовятся очень быстро. А это значит, что вы сможете каждый день радовать себя полноценным блюдом, которое принесет пользу вашему здоровью и подарит вам наслаждение богатым вкусом. Помните, что всего один маленький шаг, сделанный в сторону здорового образа жизни, способен принести вам заметную пользу.